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西芹百合炒腰果——清新甜嫩,回味悠长
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西芹鲜嫩、百合清甜、腰果香脆,既养眼又好吃哦,这道菜做法非常简单,味道却十分清爽怡人,而且对女性而言,它是一道很好的瘦身养颜菜品
西芹百合炒腰果
食材:
西芹、鲜百合、腰果
食用油、盐、白糖、芝麻油(香油)
步骤:
小提示:
*如果没有鲜百合,也可以将干百合泡发后使用,不过口感没有那么清甜
*芹菜焯水时最好加入一点点盐,而且时间不能过长,否则会造成营养流失
*腰果一定要冷油下锅,用小火,不停搅拌,直到变金黄色
*西芹和腰果都是熟的,百合也非常容易熟,所以炒的时候可以很快速的出锅,不用很长时间
*西芹含丰富的纤维素,可以清肠利便,而且能够降压、驱风、散热,
*百合可以清心明目、宁心安神、润肺止咳,而且可以加快皮肤细胞的新陈代谢,起到美容养颜的作用,而且可以帮助老年人提高身体免疫力,预防癌症。
*腰果是世界著名的四大干果之一,经常食用可以提高肌体抗病能力,软化血管、润肤美容。
*西芹和百合都属于凉性,风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者以及血压偏低者不宜多食
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